Fort de son succès dans trois sites pilotes (Chasseneuil, Châtellerault et Niort) depuis septembre 2024, le menu à points arrive à Angoulême et La Couronne dès la rentrée universitaire 2025. Une nouvelle façon de déjeuner au restaurant universitaire, plus flexible, plus adaptée aux envies et aux besoins des étudiants.
Une plus grande liberté pour composer son repas
Jusqu’à présent, le menu au restaurant universitaire comprenait obligatoirement une entrée, un plat et un dessert. Avec le menu à points, chaque item est valorisé d’un nombre de points. Le total du plateau doit atteindre au minimum 6 points pour composer son repas en fonction de ses envies et de son appétit.
Exemples :
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Entrée (1 pt) + Plat (4 pts) + Dessert (1 pt)
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Plat (4 pts) + Dessert ou entrée à 2 pts
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Plat (6 pts)
- Plats (5 pts) + Dessert ou entrée à 1 pt
Chaque jour, un plat végétarien et des nouveautés sont proposés. Les recettes sont préparées sur place par les équipes du Crous, avec un engagement fort en faveur du fait maison.
Des tarifs inchangés
Le tarif reste identique :
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3,30 € pour les étudiants
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1 € pour les boursiers et étudiants précaires
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Tarifs spécifiques pour les personnels, selon leur indice
Un point supplémentaire est facturé 0,55 € pour les étudiants (0,80 € pour les personnels). Le Crous garantit chaque jour un repas (entrée-plat-dessert) à 6 points sans dépassement.
Une solution contre le gaspillage alimentaire
En donnant la possibilité de choisir son menu « sur mesure », le menu à points contribue à limiter le gaspillage alimentaire. L’objectif est clair : plus de plaisir, moins de déchets.
Exemples de plats proposés
6 points : Faux-filets frites – Fish ans chips – Sauté de Veau
5 points : Lasagnes bolognaises- hachis parmentier
4 points : Brochette de dinde- paëlla rouge-sauté de porc caramel
Infos pratiques :
Dès le 1er septembre 2025, le menu à points sera disponible dans les trois restaurants universitaires d’Angoulême et Châtellerault :
Resto U’ Crousty – 6 rue de Varsovie – Angoulême
Resto U’ Breuty – La Croix du Milieu – La Couronne
Resto U’ Le Nil – 138 route de Bordeaux – Angoulême
A propos du Crous :
Le Crous (Centre Régional des Oeuvres Universitaires et Scolaires) est un établissement public administratif qui a pour mission d’améliorer les conditions de vie et de travail des étudiants.
Chiffres clés :
16 500 boursiers
30 points de restauration dont 4 sur Angoulême/La Couronne – 148 882 repas servis
24 cités et résidences dont 3 résidences sur Angoulême
4 395 logements dont 123 logements sur Angoulême